傳統(tǒng)工藝優(yōu)質(zhì)福鼎白茶，在保證白茶存儲條件在干燥，避光，無異味，溫度適中條件下保存，可長期儲存，最長能存多久尚無依據(jù)可考，如果是傳統(tǒng)工藝得話，是越存越好。
福鼎白茶有保質(zhì)期嗎？
福鼎白茶是否有保質(zhì)期，其實(shí)這個問題還需根據(jù)它的茶葉的特性以及加工工藝的情況來看。那么傳統(tǒng)工藝優(yōu)質(zhì)的福鼎白茶，在保證白茶存儲條件再干燥、避光、無異味、溫度適中的條件下保存，是可以長期保存的，最長能存多久尚無依據(jù)可考，如果是傳統(tǒng)工藝的話，是越存越好。
福鼎白茶的保質(zhì)期
福鼎白茶作為一種白茶的話，其實(shí)它的茶性跟大眾都非常喜愛的普洱茶有類似的點(diǎn)，即可多年存儲。其中的“多年”是指在一個合理的保質(zhì)期內(nèi)，比如10~20年。在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。
至于相比一些一般的茶葉，大多數(shù)保質(zhì)期都是在兩年的時間，因?yàn)檫^了這個期限，即便保存得再好，其茶的香氣也已經(jīng)散失殆盡了。而福鼎白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的福鼎白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。福鼎白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。
